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2017年9月23日 星期六  
 
 
周广田

 

周广田

   

出生年月

1954.5

 

大学本科

毕业时间

1982.7

   

工业发酵

 

13064016509

   

250353

E-MAIL

Zgt16509@163.com

 

山东轻工业学院食品与生物工程学院

通讯地址

济南西部新城大学科技园

个人简历:

1978.10-1982.7    山东轻工业学院工业发酵专业学习

1982.7-1994.7     济南啤酒厂酿酒工程师

1994.7-         山东轻工业学院食品与生物工程学院

研究方向:

酿酒技术

奖励和荣誉:

发表文章:

啤酒风味醋的生产工艺及澄清的研究   

新型无醇啤酒的生产技术

从废啤酒中回收优质酒精的研究

啤酒厂的清洗技术

纯生啤酒的特点和生产管理的重点

啤酒酿制中大麦的应用及其工艺控制

农作物秸杆综合利用技术研究进展

啤酒中的异味及其预防措施

 

目前承担项目:

新型无醇啤酒的研究

从废啤酒中回收优质酒精的研究

新型啤酒泡沫促进剂的研究

利用废啤酒生产啤酒风味醋的研究

 

社会兼职:

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